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Buonasera!
Buonasera!突然ひょっこりアラサーです笑
今回モンテ物産さん主催の
ナポリピッツァ✖︎ワイン
アッビナメントセミナーに参加しました！
クアトロヴィーニの永瀬さんとラルテの井上さんによる素敵な時間🍕🍷✨
ピッツァ食べる時ついビールやジュースと合わせがちですが、ワインもいいなーでもどれ？？みたいなことある方いませんか？
ピッツァに対してワインのもつ酸味や果実味、タンニン、テクスチャー等々の活かし方で味わいが変わって楽しい！美味しい！になるんです✨
私たちカメリエーラはピッツァイオーロさんがどんなふうにピッツァを食べてもらいたいかと、そのピッツァに対してどのワインをどんな要素として取り入れて召し上がっていただこうかって、、、そんなアッビナメントの可能性を学ばせていただきました！
とっっっても勉強になったので、これからの提供が楽しみになりました♪まだまだ探りがいがあるアッビナメント！
貴重な機会を用意してくださった皆様ありがとうございました😭
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ナポリピッツァ職人協会認定店
SOLO NOI sul nuje ソロノイ
東京都目黒区中根1-7-3オフィス都立大ビル1F
03-6421-2875
東急東横線 都立大学駅から徒歩1分
テイクアウト、UberEatsやってます！
営業時間
平日 ランチ11:30〜14:00 L.o.
土日祝 ランチ11:30〜14:30 L.o.
平日と日曜 ディナー17:30〜21:00 L.o
金土祝日 ディナー17:30〜21:30 L.o
定休日 火曜日
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